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中医养生篇:白果

中医养生|来源:互联网|作者:佚名 评论(0)


银杏树全身都是宝,它的果实——白果,含有银杏酸、白果酚、维生素c、胡萝卜素等多种营养元素,不仅可以美容养颜,还能疏通血管、保护肝脏、改善大脑功能。
中医养生篇:白果

白果的作用

中医养生篇:白果

1、延缓衰老。由于银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等,因此可以抗氧化,保护细胞的完整性,延缓衰老。

2、美容养颜。由于银杏果具有抗氧化作用,可以清除体内的自由基,阻止黑色素沉着,并且能改善皮肤的血液微循环,加速皮肤新陈代谢,恢复皮肤的弹性和红润。从而达到美白和防止色斑之功效。

中医养生篇:白果

3、预防心脑血管疾病。含有抗血小板活化因子,可以防止血液的凝集,改善血液循环,防止血栓的形成,黄酮则能扩张血管,消除自由基,防止动脉硬化,防止心肌梗塞等,并提高人体免疫力。

4、祛疾止咳。白果味甘苦涩,具有敛肺气、定喘咳的功效,对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者,均有辅助食疗作用。

中医养生篇:白果

5、消灭杀菌。银杏果具有抗过敏作用,消炎杀菌功能,抗肿瘤作用,对生殖系统,消化系统,泌尿系统等都有一定的作用。

注意:银杏果具有一定的毒性,所以不要生吃,也不能大量食用。白果中毒,中毒症状发生在进食白果后1-12小时。

白果怎么吃?

最简单的吃法:盐烤白果

1. 将白果提前洗净晾干,放入保鲜袋里。▽

中医养生篇:白果

2. 以半斤白果为例,加2勺盐,扎紧袋口将盐抖均匀。▽

中医养生篇:白果
中医养生篇:白果

3. 在保鲜袋上扎几个小孔,防止加热时炸开。▽

中医养生篇:白果

4. 将保鲜袋放入微波炉里,摊平白果。▽

5. 开启微波炉,小火微波3分钟,这样就能让白果快速开口。▽

中医养生篇:白果

6. 3分钟后,拿出白果,可以看到大部分白果外壳都已经开裂,这样剥壳就非常方便了。没有开裂的白果,用手轻轻一捏也会开裂哦~▽

中医养生篇:白果

尝一口,白果口感十分软糯,咸味控制得刚刚好,既中了和白果的苦味,又不会掩盖它的清甜,嘴里满满都是白果的原汁原味!

小贴士

白果虽然营养价值高、功效好,但吃的时候要注意,每天吃的量最好不超过10颗,而且一定要熟食,不能生吃。烤好的白果放在干燥的密封袋里保存,每天吃几颗就可以啦~

中医养生篇:白果

最养生的吃法:白果粥

白果粥,益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。

中医养生篇:白果


做法:白果(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。白果宜与其他淡甜低糖的米粥类相配,如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等,糖以冰糖、白糖为宜。

猜中药

中医养生篇:白果

猜一猜这是哪味中药?

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给大家一点提示:和橘子有关~

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